2015-02

快眠食

長ネギスープ

寝る前に飲めば熟睡できる 長ネギが薬だというと驚かれる方もいるでしょうが、民間療法でカゼに長ネギが用いられるのは有名ですし、今日でも長ネギの白い部分は蒼白というれっきとした生薬(漢方薬の原材料となる天然の草根木皮など) のひとつに数えられて...
快眠食

酢タマネギ

自律神経を整えることで安眠につなげる タマネギは、料理に広く利用されているとても身近な野菜で、すばらしい薬効を持っています。このタマネギを薄くスライスして酢に漬け込んだ「酢タマネギ」が、不眠解消にとても有効なのです。 漢方では、五臓(「肝」...
快眠食

納豆とアサリの味噌汁が快眠フード

ビタミンB12の不足が不眠の原因になる 現代社会では「眠れない」と訴える不眠症の人が激増しています。不眠症には大別すると分裂病やうつ病、ノイローゼからくる心因性の不眠とストレスが原因で起こる神経性の不眠とがあります。 最近はとくに後者の不眠...